Hai Sobat Pio! Beberapa tahun belakangan ini, minuman dengan isian boba menjadi salah satu varian minuman yang digemari oleh banyak orang. Dengan rasa manis, bentuknya yang bulat, dan teksturnya yang kenyal, bisa dijadikan untuk campuran berbagai minuman. Misalnya kopi susu, thai tea, smoothies, bahkan topping dessert box. Namun, dibalik kenikmatannya ada hal yang harus kamu ketahui tentang boba. Siapa tau boba justru berisiko untuk kesehatanmu. Inilah fakta tentang boba yang harus kamu tahu.
1. Mempunyai banyak nama
Eksistensi boba memang mendunia. Minuman ini mempunyai banyak nama dari setiap negara. Banyak yang menyebutnya bubble tea, tapi bisa juga disebut boba, pearl tea, tapioka tea, boba nai cha, zhen zhou nai cha, black pearl tea, pearl shake, momi milk tea, dan lainnya. Bahkan di awal tahun 2000-an minuman ini lebih dikenal sebagai pearl tea di Indonesia. Walaupun namanya beragam, bentuk dan rasanya tidak jauh beda dari negara satu dan negara lainnya.
2. Pertama kali dibuat di Taiwan pada tahun 1980-an
Ada banyak cerita boba datang dari karyawan kedai teh Chun Shui Tang, Lin Hsui Hui di Taiwan. Dia dengan sengaja menyajikan fen yuan, sebuah dessert dari tepung tapioka yang dimaniskan ke dalam es teh Assam-nya. Sejak saat itulah minuman ini semakin diminati dan menyebar lebih dari 30 negara.
3. Boba terbuat dari singkong
Boba berbahan dasar tepung tapioka, yaitu tepung yang terbuat dengan mengekstraksi pati dari umbi singkong. Nah, singkong sendiri mempunyai kandungan karbohidrat di dalamnya. Tidak heran jika kalian mudah merasa kenyang saat meminum boba.
4. Kebanyakan minum boba membuatmu sembelit
Karena boba berasal dari tepung tapioka, kandungannya jelas mengandung sejumlah besar karbohidrat. Kurangnya kandungan protein, mineral, dan serat memungkinkanmu mengalami sembelit jika mengonsumsi boba berlebihan.
5. Efek jangka panjang terlalu sering mengonsumsi boba
Minuman boba tidak akan menyebabkan diabetes secara langsung. Namun, kandungan gulanya dapat menimbulkan risiko tinggi tidak hanya diabetes, tetapi juga kekebalan yang rendah, penuaan yang dipercepat, serta kerusakan gigi.
Sobat Pio, sekarang kalian taukan fakta tentang boba. Nah, bila ingin mengkonsumsinya sebaiknya tidak berlebihan dan dibatasi. Hitung-hitung kita bisa hemat, bukan? Dan semoga bermanfaat. (RED_TNZ)
Sumber: http://www.popbela.com