Category: Kuliner

Hai, Sobat Pio! Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan brand minuman satu ini, yaitu Menantea. Menantea adalah bisnis minuman teh kekinian yang dirintis oleh influencer Jerome Polin dan sang kakak yang bernama Jehian Panagian Sijabat. Turut meramaikan industri kuliner tanah air, Menantea yang merupakan brand teh buah modern di Indonesia kian digandrungi banyak masyarakat. Minuman teh satu ini tidak sekedar dapat melepas dahaga, namun dapat menjadi teman setia yang menemani kita dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

Menantea ini adalah minuman teh yang bisa dinikmati oleh semua orang Indonesia dan dapat memberikan nutrisi dari buah asli yang baik untuk kesehatan. Dengan teknologi food and beverage serta sisi pemasaran yang kuat, Menantea berhasil menjadi salah satu brand teh yang menunjukkan pertumbuhan pesat. Telah terbukti kesuksesannya saat awal dibangunnya pada 10 April 2021 hingga saat ini telah membuka 112 toko di 55 kota seluruh Indonesia, hanya dalam kurun waktu tujuh bulan.

Menantea sendiri menawarkan konsep cita rasa teh buah modern yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Memiliki cita rasa yang tinggi, rasanya yang segar, asam, manis dan juga terdapat potongan buah segar di dalamnya seperti lemon, jeruk sunkist, apel, strawberry, dan leci. Saat ini, kedai teh milik Jerome Polin telah memiliki 24 varian minuman. Menu minuman teh Menantea terbagi menjadi beberapa kelompok menu berdasarkan jenis tehnya. Ada kelompok menu Pure Tea Series, Milk Tea, Fruit Tea Series, Signature Series dan Irrational Series. Terdapat menu best seller yang wajib dicoba antara lain Matemateaka, Mantappu Tea, dan Oolong Brulee.

Di Menantea, kalian dapat menambahkan topping untuk minumannya. Topping yang tersedia antara lain grass jelly, mango pudding, popping boba jelly, honey boba, cheese cloud dan menantea jelly. Tidak hanya menu teh, Menantea juga menyediakan camilan untuk teman minum teh yaitu Potata Fries dan Potato and Chicken Popcorn. Snack Potato & Chicken ini terdiri dari 4 varian saus, yaitu Honey Mustard, Spicy Huha, Say Cheese, dan Pidis Jiwi. Untuk harga menu minumannya berkisar antara 15 ribu hingga 28 ribu rupiah saja. Sedangkan, untuk harga camilannya berkisar 25 ribu rupiah.

Meski baru dibuka tahun lalu, Menantea sudah mampu meraih prestasi di kancah internasional. Bahkan, kesuksesan kedai tehnya bisa membuat kedai Menantea mendapatkan penghargaan sebagai franchise yang inovatif dari IFRA (International Franchise, License and Business Concept Expo & Conference) 2021.

Nah, setelah membaca artikel di atas pasti Sobat Pio tertarik untuk mencoba cita rasa minuman dan camilan dari Menantea. Sobat Pio dapat mencoba minuman teh racikan Jerome Polin dengan datang langsung ke outlet atau pesan melalui aplikasi pesan makan. (RED_NAA)

Sumber : https://jadilaper.com

 

Hai, Sobat Pio! Pasti kalian tidak asing lagi dengan makanan hits yang satu ini, corndog. Corndog adalah sosis dan keju atau kombinasi keduanya yang ditusuk lalu dicelupkan dalam adonan tepung kental yang manis. Adonan mirip adonan pancake ini terbuat dari tepung beras dan air. Setelah dicelupkan ke dalam adonan tersebut, corndog bisa ditambahkan dengan berbagai toping, seperti remah roti panko, kentang goreng, dan mi ramen. Corndog lalu digoreng hingga cokelat keemasan. Setelah diangkat dan minyak ditiriskan, corndog ditaburi gula dan diberi saus tomat, mayo, dan mustard yang menghasilkan warna yang menggoda.

Saat dimakan, corndog akan memberikan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis sekaligus. Keju yang lumer juga memperkaya rasa. Ada beberapa tempat makan corndog di Jakarta. Variannya beragam dan rasanya nikmat. Berikut rekomendasi 4 tempat makan corndog yang patut untuk dicoba.

1. Samjin Amook

Corndog di tempat ini menggunakan adonan tepung dengan cita rasa ikan. Isiannya ada sosis atau keju mozarella. Lapisan luarnya ada yang menggunakan kentang, tepung roti, dan juga mie yang telah dihancurkan. Cita rasa dari corndog ini sangat nikmat dan gurih, apalagi jika ditambahkan saus.

2. Oppa Corndog

Corndog yang dijual di Oppa Corndog ini dijual mulai dari harga Rp. 13.000. Harga yang cukup murah ini pun bisa jadi referensi saat ngemil sore, walaupun harganya murah, namun cita rasanya enak lho Sobat Pio!

3. Chung Chun

Corndog di tempat ini memiliki beragam rasa, diantaranya original, jumbo, mozarella, cheddar, kentang, mie, volcano (rasa pedas), pizza, dan takoyaki. Dengan rasa yang beragam, pilihan untuk ngemil sore pun lebih banyak.

4. Corndog Mozayoo

Satu lagi tempat untuk cicip corndog yang sangat pas disantap saat sore hari sebagai camilan. Namun corndog satu ini tak bisa didatangi secara langsung dan harus melalui pemesanan online.

Nah, setelah membaca artikel di atas pasti Sobat Pio akan tertarik untuk mencoba kan? Pasti semua bakalan kepo banget sama cita rasanya. (RED_INZ)

Sumber : http://food.detik.com

Hai, Sobat Pio! Siapa sih yang tidak mengenal kuliner khas Indonesia yang satu ini? Sate merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat populer di Indonesia dan sudah diketahui oleh masyarakat di berbagai belahan dunia. Bahkan, sate khas Indonesia masuk ke dalam 50 makanan terlezat di dunia menurut survei World’s 50 Most Delicious Foods dan menempati urutan ke-14 lho. Di Indonesia, sate kebanyakan dijual oleh pedagang kaki lima. Sate dapat ditemukan dengan mudah di hampir semua daerah, mulai dari sate ayam, sate kambing, sate kelinci, dan daging lainnya.

Sate atau satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil, dan ditusuk dengan tusukan sate yang biasanya terbuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang batok. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (tergantung pada variasi resep sate). Sate pertama kali muncul pada abad ke-19. Awalnya, masyarakat Indonesia memasak sate dengan cara direbus, namun setelah kedatangan para pedagang muslim Tamil dan Gujarat ke Indonesia dan memperkenalkan kebab yang diolah dengan dibakar, sate mulai dimasak dengan cara dibakar. Selain itu, diperkirakan bahwa cara memasak sate yang ditusuk-tusuk pun juga terinspirasi dari kebab. Walaupun cara memasak ini terinspirasi dari para pedagang Timur Tengah, sate tetap merupakan kuliner khas Indonesia karena diciptakan dan dikembangkan oleh masyarakat Indonesia asli.

Semakin menipisnya batas antara negara satu dengan negara lainnya, semakin banyak turis dan penjelajah yang menyebarkan kebuadayaan Indonesia, termasuk kuliner-kuliner khas Indonesia. Sate kemudian menjadi populer di berbagai negara seperti Malaysia, Thailand, Eropa, sampai Afrika. Bahkan, masyarakat Malaysia dan Thailand sampai ingin menjadikan sate sebagai makanan khasnya, dan sempat memperebutkannya sebagai makanan tradisional khas negara mereka. Di Eropa, sate dibawa dan disebarkan oleh orang Belanda yang sempat menjajah Indonesia. Di Afrika, sate dikenal dengan nama lain yaitu ‘Sosatie’ dan disajikan dengan sayuran seperti paprika di antara tusukan daging, dan diperkirakan dibawa oleh para pendatang Hindia Belanda dan masyarakat Melayu.

Sate yang paling terkenal di Indonesia dan bayak digandrungi turis adalah sate madura. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus dengan sedikit bawang merah. Dibakar dengan api dari batok kelapa yang sudah dihanguskan terlebih dahulu. Rasanya gurih pedas sedikit manis, bumbu kacangnya pun sungguh nikmat, akan tetapi makanan sate ini dipantangkan kepada mereka yang berkolesterol tinggi dan bagi yang mengidap asam urat akut. Nah Sobat Pio itu tadi sedikit penjelasan mengenai sate, semoga bermanfaat dan menambah wawasan kalian. (RED_AMA)

 

Sumber : https://www.primarasa.co.id/

 

Hai, Sobat Pio! Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan nasi goreng kan? Nasi goreng adalah makanan yang sangat sering dijumpai di pinggir jalan, warung, bahkan restoran. Lidah masyarakat Indonesia sudah sangat akrab dengan nasi goreng. Selain nikmat, harga nasi goreng tergolong ramah bagi kantong pelajar. Tidak hanya populer di Indonesia hidangan tersebut juga populer di berbagai negara seperti Malaysia, Singapura, Thailand, Cina, dan Turki.

Nasi goreng yang sudah dianggap makanan khas Indonesia, ternyata berasal dari Tionghoa loh!. Nasi goreng sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu, yakni sekitar tahun 4000 sebelum masehi. Awal mula, nasi goreng masuk ke Indonesia pada abad ke-10. Pada waktu itu nasi goreng dikenalkan oleh orang Tionghoa yang singgah di wilayah Kerajaan Sriwijaya. Karena mudah dalam memasaknya, serta menggunakan bumbu yang sederhana, nasi goreng akhirnya populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sekarang bisa dibilang nasi goreng adalah makanan sejuta umat untuk seluruh kalangan, dari rakyat biasa hingga pejabat negara.

Pernyataan nasi goreng yang diperkenalkan oleh orang Tionghoa itu pernah dibantah oleh Hillary Keatinge dan Anneke Peters dalam buku The Flavour of Holland (1995). Dua penulis kuliner ini yakin, bahwa nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia. “Nasi goreng, adalah makanan asli Indonesia yang merupakan olahan nasi sisa yang dimasak kembali untuk dihidangkan bersama irisan omelette (telur dadar) dan menjadi menu yang biasanya dinikmati di pagi hari ,” tulis Keatinge dan Peters. Mereka mengatakan, nasi goreng adalah makanan yang unik karena makanan ini cocok disantap kapan saja, baik pagi, siang, maupun malam hari, bahkan lewat tengah malam, dalam keadaan hangat maupun dingin. Selain itu nasi goreng juga dapat disajikan dengan berbagai jenis bahan makanan tambahan lainnya.

Nasi goreng, sebagai budaya kuliner dari Cina yang akhirnya masuk ke Indonesia dan berbaur dengan budaya kuliner di Indonesia. Sehingga nasi goreng mengalami perkembangan dalam segi rasa, bumbu, dan isi. Sampai sekarang di Indonesia nasi goreng memiliki berbagai varian dan rasa yang bermacam-macam di setiap daerahnya. Nah, itu tadi adalah asal usul makanan nasi goreng yang jarang orang ketahui. Semoga dapat menambah pengetahuan kalian ya Sobat Pio. (RED_AAN)

 

Sumber : https://arahkata.pikiran-rakyat.com

Hai, Sobat Pio! Membahas kuliner dari Jawa Barat, pasti tidak jauh dari aci-acian seperti cireng, cilok, cimol, dan lainnya. Salah satu kuliner dari Jawa Barat yang akan dibahas yaitu Cirambay, kuliner asal kota Garut. Cirambay merupakan singkatan dari aci dirambay. Adonan aci ini dicetak memanjang seperti mie yang menjuntai atau dalam bahasa sunda memiliki arti rambay, sehingga dapat membuat konsumen tertarik karena keunikannya dibandingkan olahan aci dari Jawa Barat lainnya. Cirambay dalam bahasa Sunda juga memiliki arti meneteskan air mata, dikarenakan rasa pedas pada Cirambay dapat menggugah cita rasa hingga pedasnya membuat mata menetes.

Bahan pembuatan Cirambay pun tak jauh beda dengan olahan aci kuliner Jawa Barat lainnya. Untuk membuat Cirambay, langkah pertama yang dilakukan adalah membuat bumbu pedasnya, yaitu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas dan masak sampai matang. Kemudian, tambahkan cabai bubuk serta tuang garam, gula, dan penyedap. Jika rasanya sudah pas, pindahkan ke mangkok dahulu. Langkah kedua membuat Cirambay yaitu dengan mencampur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan merica ke dalam wadah. Tuang air medidih, kemudian aduk adonan. Gilas adonan tersebut, setelah itu potong memanjang dengan lebar kurang kebih 1 cm. Jika sudah, goreng menggunakan minyak dengan api sedang, kemudian masak sekitar 30 detik setelah itu angkat dan tiriskan. Campurkan Cirambay yang telah dimasak dengan bumbu pedas yang disisihkan tadi, tambahkan daun jeruk dan aduk rata. Hidangan Cirambay siap disantap.

Selain rasa pedas, Cirambay memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis. Cirambay akan lebih nikmat disajikan saat hangat apalagi saat musim hujan. Untuk penikmat Cirambay bukan hanya orang-orang Jawa Barat, dari luar Jawa Barat juga banyak. Cirambay juga dijual melalui online shop, disebabkan populernya konten vidio salah satu akun di aplikasi TikTok. Jika Sobat Pio ingin merasakan kuliner Cirambay dan gagal dalam membuat atau ingin yang lebih praktis, Sobat Pio dapat membeli di online shop. Terdapat banyak pilihan toko di sana, tinggal memilih membeli yang mana. Sekian artikel kali ini, semoga pembahasan di atas dapat dipahami. Sampai jumpa di edisi selanjutnya. (RED_NAN)

Sumber : https://endeus.tv

Hai, Sobat Pio! Kalian pasti sudah tidak asing jika membahas tentang Mie Gacoan, khususnya penikmat hidangan mie dengan rasa pedas dan gurih. Meraih gelar merk dagang restoran mie pedas nomor satu di Indonesia, tak heran jika mie ini populer di kalangan remaja. Dengan harga yang ramah di kantong, rasa yang enak, serta porsi yang pas membuat konsumen rela mengantre hingga berjam-jam untuk membeli Mie Gacoan. Selain para remaja yang mengantre, banyak ojek online yang ikut mengantre dikarenakan orderan take away konsumen.
Mie Gacoan didirikan oleh PT Pesta Pora Abadi, cabang pertama Mie Gacoan berada di Jogja tahun 2018. Setelah mengenalkan Mie Gacoan dengan membuka cabang di Jogja kini Mie Gacoan mempunyai lebih dari 20 cabang, tentunya di Kediri juga. Cabang Mie Gacoan Kediri beralamat di Jl. Joyoboyo No.13 Jagalan, Kec. Kota Kediri, Kota Kediri, Jawa Timur 64129.
Kelebihan Mie Gacoan dari yang lain adalah harga yang murah dan rasa pedasnya bikin orang tergila-gila. Menu dalam restoran Mie Gacoan bermacam-macam dengan tingkatan level yang berbeda. Jika Sobat Pio penikmat makanan manis-pedas, mie iblis adalah menu yang cocok. Tetapi jika Sobat Pio penikmat makanan pedas asin, kalian dapat mencoba varian mie setan. Tak hanya menyediakan rasa pedas saja, Mie Gacoan juga memiliki varian mie angel. Mie angel memiliki rasa yang gurih tanpa rasa pedas sekalipun, sehingga cocok untuk yang tidak suka rasa pedas.
Restoran Mie Gacoan tak hanya menyediakan menu mie saja, di sini kalian juga dapat memesan berbagai dimsum, siomay, udang rambutan, udang keju, lumpia, udang, kaicak, ceker, serta pangsit goreng. Selain camilan tersebut, terdapat macam-macam minuman yang tentunya menarik untuk dicoba. Varian minuman yang disediakan di Mie Gacoan, antara lain Es Genderewo, Es Sundel Bolong, Es Pocong, Es Tuyul, dan sebagainya.
Nah, jadi itu tadi pembahasan tentang Mie Gacoan, apakah Sobat Pio ingin mencoba menu-menu tadi sendiri? Jika iya, kalian harus bersabar mengantre untuk menikmati sedapnya varian menu Mie Gacoan ya. Sekian dulu pembahasan kali ini, sampai bertemu di edisi selanjutnya. (RED_NAN)

Sumber : https://food.detik

Hai, Sobat Pio! Kalian tau nggak sih tentang minuman yang biasa disebut Dough Milkshake. Dough Milkshake merupakan adonan susu dengan es krim dan sirup perasa, atau bisa juga varian rasa yang dikocok sampai berbusa. Biasanya pembuatan Dough Milkshake dikocok dengan blender atau bisa juga dengan botol yang dikocok secara manual. Dough Milkshake dapat dijumpai di kafe atau restoran sebagai menu minuman dengan bervariasi rasa dan topping. Dough Milkshake dapat dinikmati pada siang hari saat suasana panas terik. Minuman ini juga cocok untuk menemani Sobat Pio dalam mengerjakan pekerjaan.

Milkshake dikenal pada abad 20 di Chicago. Minuman ini dibuat karena adanya keluhan pecinta es krim mulai dari anak-anak sampai orang dewasa tentang penyajian es krim yang menggunakan cone menurut mereka ribet dan tidak praktis. Milkshake sebagai minuman es terbuat dari susu manis berperasa, susu soda, kadang-kadang susu mentah yang diaduk cepat menggunakan mesin khusus untuk membuat minuman ini. Susu kocok tampaknya sangat disukai oleh pria di Universitas Wisconsin sehingga menjadi favorit mahasiswa tahun 1880. Orang-orang mulai mengenal Milkshake hingga dianggap cocok dinikmati bersama burger dan kentang goreng. Lambat laun Milkshake dianggap sebagai minuman yang tidak sehat karena kandungan lemaknya yang tinggi. Mengakibatkan penduduk Amerika yang kegemukan karena gemar meminum Milkshake. Sejak itu, beberapa restoran di Amerika mulai membuat Milkshake rendah lemak, yaitu menggunakan susu dan es krim tanpa lemak.

Dough Milkshake dapat dibuat sendiri di rumah tanpa perlu pergi ke kafe atau restoran. Membuat Dough Milkshake dengan rasa dan topping oreo hanya memerlukan beberapa bahan, yaitu:

• Biskuit oreo
• 2 scoop es krim vanila
• 2 sendok makan coklat bubuk
• 2 gelas susu UHT
• Es batu

Langkah-langkah membuatnya adalah:

• Siapkan blender
• Masukkan 5 buah biskuit oreo, coklat bubuk, susu UHT, es krim, dan es batu ke dalam blender
• Blender sampai tercampur halus
• Tuang ke dalam gelas
• Tambahkan oreo diatasnya sebagai topping
• Dough milkshake oreo telah siap dinikmati

Nah, jadi seperti itu cara membuat Dough Milkshake. Selain rasa oreo, Dough Milkshake juga memiliki rasa serta topping yang banyak dan bervariasi. Dough milkshake cocok untuk dijadikan bisnis dengan menjualnya karena mudah dan ekonomis. Minuman ini juga menjadi menu favorit anak muda. Sekian artikel tentang adonan susu kocok atau Dough Milkshake. Yuk! Praktekkan dan bikin varian sesuka Sobat Pio! Terimakasih. (RED_NAN)

Sumber: dlike.groupblogspot.com

 

Hai Sobat Pio! Kalian tahu camilan churros? Jadi, churros merupakan camilan berbahan dasar tepung yang diolah lalu dimasak dengan cara digoreng. Bentuk churros seperti stik goreng yang memiliki cita rasa gurih dan dicelupkan ke dalam topping. Churros bertekstur renyah dan lembut di dalamnya. Churros merupakan makanan khas Spanyol yang umumnya digunakan sebagai sarapan.

Beberapa orang mengatakan churros mirip seperti donat. Rasa antara churros dan donat memang mirip, teknik memasak keduanya juga digoreng. Bedanya, churros memiliki bentuk memanjang dan topping-nya dicelupkan tidak seperti donat yang diolesi. Untuk membuat churros hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:

✓ 150 gr tepung terigu

✓ 250 ml air

✓ ½ sdt garam

✓ ½ sdt bubuk vanili

✓ 2 sdm gula

✓ 400 gr mentega

✓ 1 butir telur

Cara membuat churros:

✓ Tuang 150 gr tepung terigu dalam wadah dan masukkan ½ sdt bubuk vanili. Aduk hingga merata lalu saring ke dalam wadah lain

✓ Campur 40 gr mentega, 2 sdm gula, dan ½ sdt garam dengan 250 ml air di atas panci dengan api kecil.

✓ Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata. Setelah tercampur, masukkan adonan tepung dan bubuk vanili yang telah tersaring, lalu aduk hingga merata.

✓ Setelah tercampur rata tunggu hingga mendidih, matikan api dan sisihkan hingga dingin.

✓ Setelah adonan dingin, pecahkan 1 butir telur dan aduk sampai merata.

✓ Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke piping bag dan pasang spuit-nya dengan sempurna.

✓ Tuang minyak goreng di atas wajan dengan api kecil.

✓ Tuang adonan membentuk stik panjang secara perlahan ke atas minyak panas.

✓ Goreng churros seraya sesekali dibalik agar matang merata.

✓ Jika warnanya sudah keemasan dan matang, angkat churros dan tiriskan.

✓ Churros siap disajikan, untuk sausnya kalian dapat menggunakan selai nutella.

Nah, itu tadi cara membuat churros. Apakah Sobat Pio tertarik membuat churros di rumah? Sobat Pio dapat  mencoba membuat churros di rumah kemudian dapat dikembangkan menjadi usaha kecil-kecilan. Untuk menjalankan usaha ini perlu ketelatenan dan teliti dalam mengatur usaha agar berjalan lancar dengan optimal. Sekian artikel hari ini dan sampai jumpa di edisi selanjutnya. (RED_NAN)

 

Sumber: https://m.fimela.com

  Hai, Sobat Pio! Bagaimana kabar kalian? Semoga dalam keadaan baik-baik saja ya. Sobat Pio pernah mendengar kata seblak? Apasih seblak itu? Seblak merupakan makanan populer beberapa waktu lalu. Sehingga banyak dicari, khususnya oleh para pecinta kuliner makanan pedas. Selain enak dimakan dengan cita rasa yang pedas, seblak juga memiliki cita rasa khas rempah-rempah Indonesia yaitu kencur.
Seblak adalah olahan kerupuk basah yang dimasak dengan sumber protein, contohnya telur, daging ayam, daging sapi, lalu dimasak dengan kencur. Seblak memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Makanan ini berasal dari Bandung, Jawa Barat. Memiliki cita rasa yang digemari, menjadikan seblak tersebar di Nusantara, khususnya Pulau Jawa.
Sobat Pio dapat membuat makanan satu porsi seblak di rumah dengan bahan dan cara memasaknya sebagai berikut.
Bahan:
3 buah bakso
3 buah sosis
1 telur
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kencur/seujung jari
1 bungkus penyedap rasa
1 sdm lada bubuk
1 sdt gula
1/2 sdt garam
Kerupuk sesuai selera.
Makaroni sesuai selera.
Cabe merah secukupnya.
seujung sdt vetsin.
400 ml air atau kurang lebih 1 gelas besar/mangkuk.
Cara memasak:
1. Rebus kerupuk dan makaroni setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe.
3. Tumis bumbu halus tadi sampai harum dan pecahkan telur lalu dioseng-oseng
4. Tuang air secukupnya pada osengan bumbu dan telur tadi
5. Lalu masukan garam, gula, vetsin, penyedap rasa , dan lada bubuk secukupnya.
6. Oseng hingga mendidih, lalu masukkan bakso, sosis, makaroni, dan kerupuk.
7. Tunggu sampai bakso mekar dan bumbu meresap, tuang seblak ke dalam mangkuk.
8. Seblak pun siap untuk dihidangkan dan dimakan.
Jadi seperti itu pembuatan seblak yang dapat kita terapkan di rumah. Namun, memakan seblak terus menerus secara berlebihan dapat memicu naiknya asam lambung dan menyebabkan diare lho! Apabila dikonsumsi dalam jangka panjang dapat memicu terjadinya penyakit jantung, dikarenakan mengkonsumsi sodium secara berlebihan. Seblak juga dapat dijadikan sebagai ladang usaha dengan menjualnya.
Sekian pembahasan tentang seblak, semoga Sobat Pio mengerti dan dapat mencobanya dengan membuat sendiri sesuai resep yang tadi sudah tertera ya. Terima kasih telah membaca dan mohon maaf apabila ada kesalahan kata. (RED_NAN)

Sumber: www.wikipedia.com

Hai Sobat Pio! Kali ini kita akan membahas kuliner Nusantara. Kalian tau nggak sih kue lapis legit? Lapis legit adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala, dan adas manis, sehingga rasanya sangat khas kaya akan aroma rempah.

Di Indonesia, kue ini sangat populer. Lapis legit biasanya disajikan pada acara-acara tertentu dan hari-hari raya, seperti Imlek, Lebaran, dan Natal. Kue ini juga disajikan sebagai hadiah pada perayaan-perayaan lokal, seperti hari pernikahan dan hari ulang tahun. Di Belanda, irisan kue ini biasanya disajikan sebagai kudapan atau hidangan pencuci mulut dalam jamuan.

Lapis legit umumnya memiliki 18 lapisan atau lebih. Kue ini berbahan dasar kuning telur, mentega, tepung terigu, dan gula. Kuning telur yang digunakan umumnya diambil dari 30 butir atau lebih telur utuh. Loyang yang digunakan biasanya berbentuk persegi dengan ukuran 18 cm x 18 cm atau 20 cm x 20 cm. Oven yang digunakan adalah oven gas atau oven listrik.

Satu lapisan dibuat dengan menuangkan sedikit adonan ke dalam loyang, kemudian loyang tersebut dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang dengan pusat api yang berada di atas hingga berwarna keemasan. Loyang kemudian dikeluarkan dan proses diulang kembali hingga adonan telah habis.

Di Indonesia, ada banyak jenis-jenis lapis legit, seperti maksuba, lapis legit pontianak, lapis legit bangka, lapis legit lampung, dan lapis legit gulung dengan variasi rasa keju cheddar, buah prun, pandan, atau cokelat. Rasa pandan dan cokelat pada lapis legit biasanya didapatkan dengan mencampurkan pasta kue. Beberapa lapis legit ada yang dibuat tanpa menambahkan rempah-rempah dan tepung terigu. Ada juga yang dibuat dengan menambahkan banyak mentega dan susu.

Nah, itu tadi pengertian dan tata cara pembuatan lapis legit. Sekian artikel kali ini, semoga bermanfaat. (RED_PIN)

Sumber: https://id.m.wikipedia.org/wiki/Lapis_legit