Category: Kuliner

Kue Cubit Green Tea

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

     Hai sobat pio, apa kabar? Kalian tahu nggk atau barangkali pernah denger kue cubit? Yaa kue cubit merupakan salah satu jajanan yang diburu banyak orang karena terkenal memiliki rasa yang enak dan lezat, nahh selain itu rasanya yang begitu menggoda dan teksturnya yang empuk akan membuat setiap orang tertarik untuk menyantap kue yang satu ini. Kue cubit itu sendiri memiliki jenis dan rasa yang berbeda-beda,yaitu rasa Red Velvet,Oreo,Taro dan Tobleron. Salah satu kue cubit yang difavoritkan banyak orang yaitu kue cubit green tea.
     Campuran green tea dalam adonan, dengan ditambah topping di atasnya akan menjadikan kue cubit terasa begitu sedap. Pedagang kue cubit green tea saat ini masih sulit ditemukan mungkin kedepannya sudah banyak pedangang berjualan roti ini. Namun, dibandingkan dengan membeli alangkah lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah, karena cara membuatnya cukup mudah dan sederhana, serta bahan yang diperlukannya mudah didapatkan. Simak langkah-langkah berikut ya sobat pio,
   
    Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
·         3 butir telur 100 gram tepung terigu
·        100 gram gula pasir
·        100 grm margarin yang sudah dilelehkan
·        1/4 sendok teh soda kue
·        1/2 sendok teh baking powder
·        1 bungkus vanilla bubuk Bubuk green tea
·        Topping green tea/choco chip atau sesuai dengan selera anda.


Alat yang Dibutuhkan:
  1. Cetakan kue cubit
  2. Wadah berukuran besar
  3. Mixer

Cara Membuat
1.   Setelah semua bahan dan alat yang dibutuhkan sudah siap, maka dapat langsung membuat adonan kue cubit green tea ini.
2.   Pertama-tama yang harus anda lakukan untuk membuat kue cubit green tea adalah masukan gula pasir dan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
3.   Kocok bahan tersebut menggunakan mixer sampai benar-benar menjadi halus dan adonan mengembang.
4.   Jika sudah, masukan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk terus-menerus menggunakan mixer.
5.   Selanjutnya, tuangkan margarine yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Lalu aduk kembali sampai merata.
6.    Masukan soda kue dan vanila bubuk. Lalu aduk kembali sampai adonan semuanya merata.
7.   Masukan bubuk green tea yang sudah disiapkan ke dalam adonan. Lalu aduk kembali sampai merata.
8.   Lalu panaskan cetakan kue di atas api kecil. Olesi cetakan kue tersebut menggunakan mentega agar tidak lengket.
9.    Setelah cetakan panas, anda dapat menuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan. Isi cetakan dengan adonan kue cubit 1/2 dari tinggi cetakan.
10.             Kemudian tutup dan diamkan beberapa menit sampai kue cubit matang. Pada saat kue cubit dalam keadaan setengah matang, taburkan toping yang sudah  disiapkan sesuai dengan selera. Kemudian tutup kembali dan tunggu hingga matang.
11.             Setelah matang, angkat dan sajikan.


Nah jadi begitu cara membuatnya, kalau sobat pio ingin membuatnya bisa dicoba nih, hehe. Udah sampai disini dulu ya sobat pio, semoga bermanfaat. RED_FR

https://selerasa.com

Salad Buah

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner


     Halo sobat pio, jumpa lagi. Masih sehat kan? Kali ini kami akan membagikan resep membuat salad buah sendiri di rumah. Jika sobat pio ingin membuat sendiri di rumah, simak baik-baik yaa.

Bahan-bahan :
  •        1 buah apel
  •          1 buah anggur
  •          1 buah mangga
  •          1/2 buah naga
  •         1/8 buah melon
  •         1 buah kiwi
  •         1 sachet susu kental manis
  •         250g mayonise
  •         Keju parut secukupnya

Langkah :

  1.  Potong semua buah  seperti dadu.
  2. Campurkan bahan susu, yoghurt, mayonise, dan keju ke dalam mangkuk.
  3. Masukan keju parut secukupnya dan aduk bersama saus, sisakan sedikit keju parut.
  4. Masukan semua buah yang sudah di potong kedalam mangkuk dan aduk rata, sisakan beberapa            potongan kawi.
  5. Taburkan keju parut dan kawi di atas salad.
  6. Masukan kedalam kulkas dan tunggu sampai salad dingin.

     Nahh, gimana sobat pio? Cukup mudah kan, jangan lupa dicoba yaa… Sampai disini dulu ya, semoga bermanfaat.

Donat Maizena

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

    

 

     Hai sobat pio, jumpa lagi, masih sehat semua kan? Kalian tahu enggak, selama ini donat biasa dibuat dari tepung terigu, tak banyak yang tahu bahwa ternyata donat juga bisa ditambahkan bahan tepung maizena lho sobat pio. Ternyata mengembang lebih baik dan warnanya jadi cantik. Nah, kami akan memberikan sedikit tips untuk membuatnya, ini resepnya:
 
Bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 140 ml air hangat kuku
  • 30 gr margarin
  • 1/2 sdt vanilla bubuk

Cara membuat:

  1. Campurkan 1 sdm gula, air hangat dengan fermipan. Aduk rata dan tutup untuk membuat biang.
  2. Campurkan tepung, gula dan vanilli bubuk. Tuang biang ke dalam tepung dan uleni hingga kalis. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
  3. Setelah itu tinju-tinju adonan hingga keluar udaranya.
  4. Buat bulatan 35 gr per adonan. Diamkan lagi 30 menit.
  5. Bentuk donat dan goreng hingga mengembang dan matang.

Donat siap sajikan hangat dengan celupan cokelat.

Nahh, itu tadi merupakan sedikit resep untuk membuat donat dari tepung maizena, ada yang tertarik membuat? . Oke, sampai disini dulu ya sobat pio, sampai jumpa. (RED_FB)


Sumber : www.vemale.com

Sostel (Sosis Telur)

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

     Hai sobat pio, jumpa lagi. Sobat pio pernah denger sosis + telur jadinya apa? Sosis telur kan. Haha.. sobat pio pernah mencoba? Lagi cukup trend nih makanan yang satu ini, nahh artikel kali ini akan bagi tutorial cara membuat sosis telur sendiri di rumah.
Simak yaa :
Pertama siapkan bahan-bahab
Bahan yang dibutuhkan :
·         3 buh sosis ayam /sapi
·         2 butir telur ayam
·         1 sdm garam secukupnya
·         1 sdm padaku secukupnya
·         1 siung bawang putih
·         3 buah plastik es mambo
Cara membuat :
11       Pecahkan 2 butir telur ayam lalu kocok dengan campuran ladaku, garam dan bawang putih sampai merata.
22       Masukkan sosis kedalam plastik es mambo yang sudah disediakan beserta telur yang dicokot, kemudian ikat rapat
33       Rebus plastik yang sudah berisi sosis dan telur kurang lebih 25 menit kemudian angkat dan tiriskan
44       Buka sistem dari plastik dan goreng sampai berwarna kecoklatan, kemudian hidangkan selagi masih hangat.

     Nah cukup singkat dan mudah kan, sobat pio bisa mencoba sendiri di rumah yaa. Cukup disinu dulu ya artikel kali ini, sampai jumpa.
 (red_FR)

 

Sumber: https://cookpad.com/id

Pudding Karakter

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

      Haloo sobat pio, jumpa lagi nih. Dari kalian ada yang suka makan pudding nggak? Apakah pernah coba buat sendiri di rumah? Nahh, kami mau bagi satu resep bagi kalian yang suka buat Pudding, simak yaa.. 

Pertama yang harus disiapkan adalah :

Bahan:

  • Bubuk Pudding Nutrijel
  •  Susu Ultra Milk 250ml
  •  Air 500ml
  • Tepung Maizena 
  •  Meses, keju (sesuai topping yang diinginkan)

Langkah-langkah membuat Pudding Karakter:

1.      Tuangkan 500ml air kedalam panci lalu nyalakan api dengan sedang.
2.      Masukkan bubuk Pudding Nutrijel kedalam panci yang berisi air panas, aduk terus hingga mendidih.
3.      Jika sudah mendidih tuangkan pudding kedalam cup, yang diisi setengah cup.
4.      Tunggu pudding padat dan dingin, lalu membuat adonan lagi.
5.      Tuangkan Susu Ultramilk 250ml dan tambahkanTepung Maizena yang dicampur dengan air secukupnya.
6.      Aduk hingga mendidih.
7.      Tuangkan lagi dicup,lalu tunggu hingga dingin dan padat.
8.      Jika sudah dingin tambahkan topping diatasnya (meses,keju atau sesuai selera).
9.      Pudding siap disajikan.

        Nahh, gimana? mudah kan? Jika ingin hemat dan sehat, bisa buat sendiri Pudding sesuka kalian. Sampai disini dulu ya sobat pio, nantikan artikel kami selanjutnya.
(RED_FR)

Donat Indomie

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

   Hai sobat pio, kali ini kita akan membahas tentang kuliner yang lagi trending. Yaitu Donat Indomie,penasarankan bagaimana cara membuatnya,langsung aja…
Bahan :
1. 1 bungkus mie goreng indomie
2. Tepung roti
3. Tepung bumbu 
4. 1 butir telur ukuran yang besar, kocok
5. 1 sosis ayam potong sesuai selera (bisa diganti keju,kornet,sosis sapi/ sesuai selera) 
6. Cookie cutter untuk cetakan adonan
Cara :
1. Masak mie goreng indomie sesuai petujuk yag tertera dikemasan. 
2. Tambahkan sosis ayam yang sudah dipotong-potong
Lalu beri ½ bagian telur ( setengahnya untuk pelapis), aduk hingga merata 
3. Tuangkan ke dalam cookie cutter/cetakan yang bawahnya sudah ada loyangnya, ratakan dan bentuk seperti donat

Kukus sekitar 10 menit saja, asalkan telur sudah matang lalu dinginkan terlebih dahulu
4. Baluri donat dengan tepung bumbu, celupkan kedalam kocokan telur tadi, lalu baluri kembali ke tepung rotinya.
Goreng dengan api sedang dan minyaknya banyak, tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan selagi hangat.

Selamat Mencoba
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        RED_FR

Teh Melati

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

Halo sobat pio, kabar baik bukan ? Mungkin kalian sudah tidak heran jika mendengar teh melati. Dinamakan teh melati karena aroma dari teh tersebut memiliki harum seperti bunga melati. Untuk menikmati jenis teh ini kalian bisa menikmatinya kapan saja, karena jenis teh ini cocok di segala waktu dan kondisi, serta dapat dinikmati hangat ataupun dingin. Saat ini sudah ada banyak sekali orang yang telah menyediakan teh melati secara instan dan dapat langsung kalian nikmati, tetapi ternyata untuk membuat teh ini tidaklah sulit, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang sederhana dan tentunya masih tradisional.
Sebelum kalian mengetahui langkah-langkah untuk membuat teh melati, sebaiknya kalian harus mengetahui bahan apa saja yang digunakan untuk membuat teh melati. Bahan yang digunakan adalah sebagai berikut ini :
  1. 1 kantung teh
  2. Air
  3. 10 – 15 buah bunga melati
  4. 2 sdm gula pasir
Langkah atau cara untuk membuat teh melati adalah sebagai berikut ini :
  1. Rebus terlebih dahulu bunga melati yang telah mekar selama 15 – 20 menit atau sampai tercium baum harum.
  2. Sebari menunggu siapkan air panas dan seduh kantung teh sampai air berubah menjadi warna pekat.
  3. Jika rebusan sudah matang secara sempurna angkat bunga melati, pisahkan dengan air dan tiriskan.
  4. Masukan air teh dan campurkan teh dengan air melati, pastikan air melati yang direbus dan air teh mempunyai takaran yang sama, akan lebih baik dicampurkan langsung ke dalam gelas.
  5. Tambahkan gula pasir 2 sdm, atau juga bisa disesuaikan dengan selera pribadi kalian.
Itulah cara untuk membuat teh melati yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa khasiat dari teh melati adalah menurunkan berat badan, mengontrol jumlah kolesterol, mencegah flu, meningkatkan metabolisme tubuh, bahkan mampu mencegah kanker, mencegah penuaan dini, Selain itu, jenis teh ini mengandung antioksidan yang ampuh memerangi radikal bebas, sehingga dapat membantu mengatasi masalah kerusakan kulit, dan bisa menghilangkan stres. Nah, itulah bagaimana cara untuk untuk meracik teh melati dan beberapa khasiatnya. Semoga artikel ini bermanfaat ya sobat pio…
Sumber : http://www.kulinerkita.net

Abon Bonggol Pisang

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

Halo sobat pio ? tahukah kalian bahwa bonggol pisang dapat kita buat menjadi makanan yang sering kita jumpai sehari-hari, yakni abon. Memang biasanya abon terbuat dari daging sapi, ayam, ikan maupun lele. Namun ternyata bonggol pisang dapat menjadi alternative bahan untuk dibuat abon yang tentunya ramah untuk kaum vegetarian. Penasaran bagaimana cara membuatnya ? simaklah resep berikut ini :
 
Bahan dan Bumbu :
  • 1 kg bonggol pisang (pilih bonggol pisang yang sudah pernah berbuah)
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 1/4 ons lengkuas
  • 1 batang serai
  • 5 sendok makan ketumbar (dihaluskan/ diblender)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
Cara membuat abon bonggol pisang :

  1. Siapkan bonggol pisang, cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian kecil, kemudian parut menjadi lebih halus.
  2. Kukus bonggol pisang yang sudah diparut selama 1/2 jam, setelah berubah warna menjadi kekuningan, angkat kemudian tumbuk sampai lembut dan masukkan bonggol pisang yang telah dilumatkan ke dalam wadah.
  3. Sementara itu siapkan bumbunya, tumbuk bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai, tambahkan ketumbar halus, daun salam, dan daun jeruk purut, tumbuk lagi beberapa saat.
  4. Campurkan bumbu ke dalam bonggol pisang yang sudah diaduk tadi sampai tercampur rata.
  5. Siapkan wajan, kemudian sangrai adonan sampai matang yang ditandai dengan berubahnya warna menjadi kecokelatan, angkat abon yang sudah jadi dari wajan.
  6. Masukkan ke dalam mesin spinner selama 10 menit untuk mengurangi kadar minyaknya, Sekarang abon dari bonggol pisang sudah dapat dikonsumsi dan dikemas untuk disimpan atau dijual.
          Bonggol pisang banyak mengandung serat yang bagus untuk tubuh. Dalam bonggol pisang juga terkandung karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan beberapa vitamin seperti vitamin A, B1, dan vitamin C. Jadi, bonggol pisang dapat dijadikan bahan makanan alternatif untuk pemenuhan gizi. Semoga bermanfaat ya sobat pio, Selamat mencoba.
Sumber : https://wismakreatif.web.id 

History Of “Tahu Takwa”

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner

.

Halo sobat pio, kabar baik bukan ? Sobat pio pastinya sudah tidak asing lagi dengan ikon kuliner yang ada di Kediri, yakni Tahu Takwa. Tidak seperti tahu produksi daerah lainnya, ternyata Tahu Takwa khas Kediri memiliki keunikan dengan warna khas kuning keemasan. Kalau digigit rasanya kenyal dengan tekstur yang padat. Walaupun namanya Tahu Takwa, bukan berarti diidentikkan dengan kota santri, meskipun juga  eksistensi Kediri dengan puluhan pondok pesantrennya. Nama Tahu Takwa sebenarnya hanya sebuah istilah lokal saja untuk membedakan nama tahu kuning dengan tahu putih. Ada yang berspekulasi, istilah “takwa” berasal dari cara etnis Tiongkok yang menyebut “Tauhu-wa” sementara pada telinga orang Jawa terdengar sebagai takwa.
Pada tahun 1900, terdapat ribuan warga Tiongkok yang bermigrasi ke Indonesia. Sebagian dari mereka kemudian memasuki wilayah Kediri. Tiga orang dari beberapa imigran tersebut merupakan pelopor pembuatan tahu kuning.  Mereka adalah Lauw Soe Hoek (lebih dikenal dengan Bah Kacung), Liem Ga Moy, dan Kaou Loung. Hingga saat ini, keturunan dari mereka tetap melestarikan dan melanjutkan usaha dari para leluhur mereka, kecuali keturunan dari Kaou Loung. Faktor utama yang mendorong para imigran Tiongkok memilih lokasi pembuatan tahu di Kediri, karena terdapat kesamaan karakteristik air dengan yang terdapat di Tiongkok. Hal tersebut dikarenakan, proses pembuatan tahu ini tidak mudah dan harus menyesuaikan dengan jenis air, yang nantinya akan mempengaruhi pada hasil akhirnya.
Pada tahun 1912, Lauw Soe Hoek (Bah Kacung) mulai mendirikan usaha tahu. Sedangkan Liem Ga Moy mengawali usahanya pada tahun 1948, tetapi usahanya baru dikenal oleh masyarakat pada tahun 1950.  Saat ini usaha tahu Bah Kacung dilanjutkan oleh cucunya A. Herman Budiono putra dari Yosef Seger Budi Santoso (Lauw Sing Hian) yang meninggal pada bulan Mei 2008. Nah begitulah sobat pio, bagaimana sejarah singkatnya Tahu Takwa yang terkenal dari Kediri ini. Nantikan postingan kami selanjutnya yaaa… 

Nugget Jantung Pisang

Posted on
by Kiloe Journalist
Posted in Kuliner, SMEKDA


Nugget Jantung Pisang (Jantung Pisang = Ontong) ? Apa jadinya apabila makanan yang berbahan dasar ayam diganti dengan jantung pisang ! Mau tau jawabannya ?
Inspirasi ini diciptakan oleh kelompok kerja dari kelas XI Akuntansi 4 SMKN 2 Kediri. Sebenarnya nugget ini sama dengan lainnya, namun keistimewaan dari nugget ini adalah bahan utamanya yang menggunakan jantung pisang. Namun hal tersebut tidak mengubah kelezatan dari nugget ini. Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan utama:
–          Jantung pisang
Bahan adonan:
–          Bawang merah
–          Bawang putih
–          Merica
–          Garam
–          Gula
–          Tepung panir atau tepung roti
–          1 ons tepung terigu
–           2 butir telur
Cara membuat adonan:
1.       Kupas jantung pisang hingga bagian terdalam
2.       Kukus jantung pisang kurang lebih 30 menit
3.       Haluskan jantung pisang yang sudah dikukus
4.       Campurkan jantung pisang yang telah halus dengan tepung terigu dan 2 butir telur
5.       Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, gula dan garam)
6.       Tambahkan bumbu yang telah halus dan mericasecukupnya lalu aduk hingga merata
7.       Setelah adonan tercampur rata, tuangkan kedalam cetakan lau kukus kurang lebih 45 menit
8.       Setelah adonan matang, angkat lalu biarkan hingga dingin
Setelah adonan dibiarkan sampai dingin tinggal diberi sentuhan terakhir yaitu pembuatan nugget:
1.   &n
bsp;   Potong-potong sesuai selera
2.       Celupkan nugget kedalam adonan telur
3.       Selanjutnya dilumuri tepung panir
4.       Gorengg dengan minyak panas, kemudian tiriskan
5.       Nugget jantung pisang siap dihidangkan
Nah mudah kan ? yang berminat silahkan mencoba.